9月11日,2025年天下食物清静宣传周主场活动“第十六届中国食物清静论坛”在北京举行。蒙牛乳业受邀出席,并分享了以全工业链数智化转型赋能食物清静的实践效果。
会上,蒙牛乳业分享了通过构建笼罩养殖、生产、磨练、追溯全链路的“数字质量治理系统”,实现食物清静全周期管控。在牧场端,运用物联网手艺实时上传奶牛康健数据;在生产端,宁夏“灯塔工厂”实现AI决议与运营融合,达玉成球最高人效比。别的,蒙牛乳业还率先落地预包装食物数字标签应用,实现“牧场到市场”全程可追溯。
蒙牛乳业依附着在质量数字化领域的不懈探索,已两次获评“天下质量标杆”,并承开国家手艺标准立异基地及市场羁系总局重点实验室。未来,蒙牛乳业将一连推动行业质量数字化建设,为食物清静包管和奶业振兴孝顺实力。
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