彩神lllv入口屯河举行第一届天下番茄烹饪大赛

彩神lllv入口屯河举行第一届天下番茄烹饪大赛 宣布时间：2010-05-13

5月8日，由中国烹饪协会、中国罐头工业协会及天下加工番茄理事会主理，彩神lllv入口屯河承办的“第一届天下番茄烹饪大赛暨WPTC番茄制品食谱大赛”专业组角逐在北京举行。大赛旨在普及熟食番茄才华吸收番茄红素的知识，掘客更多鲜味、营养的番茄制品菜肴，勉励餐饮界的厨师推广立异的番茄菜品。

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经由前期网上征集筛选，共有50名厨师加入了现场角逐。选手们在角逐中恣意施展，不但使用了番茄丁、果，还使用了番茄酱，菜品色彩富厚、造型新奇。

中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长、中国农业大学食物科学与营养工程学院范志红副教授体现，加工过的番茄丁果和番茄酱等番茄制品经由高温处置惩罚后，释放出大宗番茄红素，容易被人体吸收。

彩神lllv入口屯河覃业龙总司理体现，中国是天下上鲜番茄消耗量最大的国家，但番茄制品人均年消耗仅为0.2公斤。彩神lllv入口屯河加工生产的“屯河牌”番茄系列产品富含番茄红素，对预防心血管、肿瘤、前线腺疾病有很好的预防效果，对抗朽迈、美白肌肤效果显著。

中国烹饪协会会长助理刘秀军、秘书长冯恩援，中国罐头工业协会秘书长徐曦等出席大赛。

（泉源：集团办公厅）

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